S*SENGA'S  SAMMELSURIUM

Inlägg publicerade under kategorin Recept/Mat

Av Margita - 19 december 2010 10:00

Som jag sagt förut så gör jag bara det jag tycker är roligt inför julen. Bland annat brukar jag göra lite godis. Samma varje år så det är inte någon större variation men det är enkelt och går fort att göra. 

Det blir för mig som en ceremoni inför julen och för att få den där speciella julkänslan.

Jag börjar med att sätta på julmusik. Det finns så mycket vackert att lyssna på, bland annat älskar jag att lyssna på Gosskören från Göteborgs Domkyrka. Fanns ingen video på Youtube så för att försätta oss i en julstämning innan vi börjar med godiset bjuder jag på detta:


En underbar artist var hon, Ella Fitzgerald! 

Så, då har vi musiken på och kan börja med själva godiset.

Jag gör idag två olika, aprikoschoklad och julbollar med choklad.

Börjar med att ta fram en bit mandelmassa och delar den i tre delar. Så här stor blev biten idag.

  

Sen plattar jag till den och stänker över några få droppar av någon smak, till exempel arrak eller pepparmint eller också ingen smak alls, och så några droppar av färg. Idag använde jag röd, grön och gul färg.

  

Knåda in aromen och färgen och njut av att dina händer färgas på kuppen!   

Rulla sen små kulor i önskad storlek. Så här såg mina ut.

  

Nu är det dags för bollarna att doppas i choklad. 

Ta lite vatten i en kastrull, sätt en tallrik ovanpå och bryt vanlig blockchoklad i tallriken för att låta den smälta. 

Gör också iordning en liten skål med blandad strössel och kanske silverkulor som jag har.

   

Sen doppar du ena änden av bollen i chokladen.

  

och i strösselblandningen.

  

Voila! En färdig mumsig liten julgodisbit.

  

Fast först får de stelna på en bit bakplåtspapper. Sen kan du äta upp den, lägga in den i fint julpapper och ge som gåva eller bjuda som godis till grannarna när de kommer in på adventsfika. Det sista är vad jag tänker göra idag. 

Så här ser härligheten ut.

  

Aprikoschokladen är ännu lättare. Köp ett paket med torkade aprikoser, helst osvavlade. Smält choklad i vattenbad och doppa hela aprikosen i chokladen.

Strö över strösselblandning.

Klart! och så här ser de ut.

  

Önskar er alla en underbar fjärde advent! 

  



Av Margita - 18 januari 2010 17:01

Idag får jag hem en Linas matkasse!

Har väntat ända sen i höstas men först nu kommer de tydligen igång med verksamhet även här på "landet" utanför Borås.

Jag är så spänd på att se om jag tycker det är något att ha. Dessvärre har jag  - ett ögonblick - det ringer på ytterdörren! Haha

Det var Linas matkasse!

Jag är inte besviken! Fina råvaror och spännande recept. Det här ska bli mumsmums!

Tänk vad lyxigt att få hem maten till dörren. Det är ju faktiskt tack vare IT-åldern. Visserligen fanns det hemkörning förr, det gjorde det. Men det här är så mycket bättre. Man får ju recept också och det är så skönt för även om jag i perioder tycker om att laga mat så tryter ibland fantasin  

Nu är kylen välförsedd med allehanda godheter som kyckling, rödspätta och en massa grönsaker och rotfrukter. Härligt!

Av Margita - 9 januari 2010 16:00

Pga av att min ekonomi är bara blä...sjukskriven ni vet - så kan jag bara säga som det gamla ordspråket:


~ inget ont som har

något gott med sig ~


Det stämmer delvis för mig just nu. Åtminstone när det kommer till att konsumera bröd. Jag har länge avskytt de bröd som numer finns att köpa i handeln (faktiskt även bageribakat). Förlåt, men de smakar inte längre bröd. Snarare nåt skumgummiaktigt!   

Den här månaden är det så kärvt att jag bestämde mig för att baka mitt eget bröd. Kan bara se positiva effekter av det:


  • billigare 
  • nyttigare utan alla konstiga tillsatser
  • otroligt mycket godare
  • pengar över till annan nyttig mat
  • friskare magar
  • underbara dofter i köket

Så jag tänkte dela med mig av de recept jag gillar bäst.

Sist gjorde jag "Stubbar" som fick högsta poäng av både mig och min dotter.


Varsågoda: här är receptet.  Ät och njut!     

VÄLKOMMEN TILL MIN BLOGG!


Hej och kul att du tittar in!
Här kommer du att få träffa mina sibiriska katter och mig.
Vi kommer att prata om det mesta, så välkommen in!

ÖNSKAR ALLA EN TREVLIG STUND I BLOGGEN!  

SAMARBETE MED MIG

Kontakta mig på mejl:

margita.andersson@gmail.com

TRANSLATE MY BLOG

Jag finns på PINTEREST

INSTAGRAM

@measenga

Hitta recept

hittarecept.se

BLOGGERFY

Här är jag listad

BLOGVERTISER

Bloggportalen

BRA MORGONÖVNING!

 

KATEGORIER

Live Traffic

TÄNKVÄRT!

IAKTTAG, LYSSNA, TIG.

DÖM SÄLLAN.

FRÅGA MYCKET.

 

August von Platen

SÅ SANT SÅ......

   

EN TANKE

 

TILL MINNE

Kalle, vår undulat

1988 - 2002

  

PARNINGSTABELL

SIBIRISK KATT - STUDIE

 

SIBIRISK RASSTANDARD ENL. OLIKA FÖRBUND

Sök i bloggen

För ett år sen

GAMMALDAGS BILDER!

 

BLOGGAR JAG BESÖKER

KATTLÄNKAR

SCRAPBOOKING

MINDFULNESS/panikångest

Andra intressanta länkar

Länkar

Blogtoplist

Arkiv

Besöksstatistik

RSS

Statistik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se